مارك: EVALUATION OF SOME CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF DIFFERENT BURGER FORMULATIONS

العنوان بلغة أخرى:	تقييم بعض الخصائص الكيمياوية والحسية لخلطات مختلفة من البرغر
المؤلف الرئيسي:	المرازيق، خالد محمد
مؤلفين آخرين:	السماعيل، خالد محمد, العبدالله، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2008
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 83
رقم MD:	546775
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01206nam a22002417a 4500
001	0270089
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 165718 \|a المرازيق، خالد محمد \|e معد
245		\|a EVALUATION OF SOME CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF DIFFERENT BURGER FORMULATIONS
260		\|c 2008 \|a عمان
300		\|a 1 - 83
246		\|a تقييم بعض الخصائص الكيمياوية والحسية لخلطات مختلفة من البرغر
336		\|a رسائل جامعية
653		\|a الصناعات الغذائية \|a البرجر \|a الخواص الكيميائية \|a التركيب الكيميائي
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 0922
700		\|9 121446 \|a السماعيل، خالد محمد \|e مشرف
700		\|9 139201 \|a العبدالله، باسم محمد \|e مشرف
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/546775 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 546775
995		\|a Thesis
999		\|c 150147 \|d 150147