Some Factors Affecting Cooking Characteristics of Legume Seeds

العنوان بلغة أخرى: بعض العوامل التي تؤثر على خواص طهي بذور البقوليات
المؤلف الرئيسي: Abou Arab, Azza Anwar Kotb
مؤلفين آخرين: Abd Allah, M. A., Mahmoud, R. M., Abu Salem, Ferial Mohamed (super)
التاريخ الميلادي: 1991
موقع: القاهرة
الصفحات: 1 - 110
رقم MD: 565092
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة جامعة عين شمس
الكلية كلية الزراعة
الدولة مصر
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 110

عناصر مشابهة