مارك: Bacteriocins and their use as natural preservatives to extend the shelf life of chilled foods

المؤلف الرئيسي:	Al Masaary, Abd Almajid
مؤلفين آخرين:	Dewar, Susan J. (super)
التاريخ الميلادي:	2009
موقع:	أدنبرة
الصفحات:	1 - 49
رقم MD:	609378
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Heriot Watt University, Edinburgh
الكلية	School of Life Sciences
الدولة	بريطانيا
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	00936nam a22002177a 4500
001	0021224
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 15188 \|a Al Masaary, Abd Almajid \|e auth
245		\|a Bacteriocins and their use as natural preservatives to extend the shelf life of chilled foods
260		\|a أدنبرة \|c 2009
300		\|a 1 - 49
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c Heriot Watt University, Edinburgh \|f School of Life Sciences \|g بريطانيا \|o 0012
653		\|a البكتيريا \|a حفظ الطعام \|a الجراثيم \|a صناعة الألبان
700		\|9 26305 \|a Dewar, Susan J. \|e super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/609378 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 609378
995		\|a Thesis
999		\|c 190357 \|d 190357