مارك: EFFECT OF PROTEIN DEGRADATION OF MILK ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF YOGURT

المؤلف الرئيسي:	Gassem, Mustafa Abdu Ali
مؤلفين آخرين:	Frank, Joseph F. (Super.)
التاريخ الميلادي:	1990
موقع:	أثينا، جورجيا
الصفحات:	1 - 60
رقم MD:	618771
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	University of Georgia
الكلية	The Graduate School
الدولة	الولايات المتحدة الأمريكية
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01029nam a22002177a 4500
001	0030720
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 31013 \|a Gassem, Mustafa Abdu Ali \|e Auth.
245		\|a EFFECT OF PROTEIN DEGRADATION OF MILK ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF YOGURT
260		\|a أثينا، جورجيا \|c 1990
300		\|a 1 - 60
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c University of Georgia \|f The Graduate School \|g الولايات المتحدة الأمريكية \|o 0010
653		\|a إنتاج الحليب \|a منتجات الألبان \|a البروتينات \|a الخواص الفيزيائية \|a الخواص الكيميائية
700		\|9 30651 \|a Frank, Joseph F. \|e Super.
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/618771 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 618771
995		\|a Thesis
999		\|c 198747 \|d 198747