مارك: Studies on the Volatile Chemical Compounds Developed from Earth-Oven Cooked Meat

العنوان بلغة أخرى:	دراسات على المركبات الكيميائية المتطايرة الناتجة من طهي اللحوم بالفرن الأرضي
المؤلف الرئيسي:	Al Jehani, Ghada Faraj Ahmad
مؤلفين آخرين:	Soliman, Mervat M. A., Al Haj, Fatma A. A. (Supervisor)
التاريخ الميلادي:	2010
موقع:	المدينة المنورة
الصفحات:	1 - 139
رقم MD:	687996
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	جامعة طيبة
الكلية	كلية العلوم التطبيقية
الدولة	السعودية
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
ملحوظات:	ملخص باللغة العربية

LEADER	01263nam a22002777a 4500
001	0040466
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 356204 \|a Al Jehani, Ghada Faraj Ahmad \|e Author
245		\|a Studies on the Volatile Chemical Compounds Developed from Earth-Oven Cooked Meat
246		\|a دراسات على المركبات الكيميائية المتطايرة الناتجة من طهي اللحوم بالفرن الأرضي
260		\|a المدينة المنورة \|c 2010
300		\|a 1 - 139
336		\|a رسائل جامعية
500		\|a ملخص باللغة العربية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة طيبة \|f كلية العلوم التطبيقية \|g السعودية \|o 0016
653		\|a الكيمياء الغذائية
653		\|a الكيمياء العضوية
653		\|a طهي اللحوم
700		\|9 356208 \|a Soliman, Mervat M. A. \|e Supervisor
700		\|9 356210 \|a Al Haj, Fatma A. A. \|e Supervisor
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/687996 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 687996
995		\|a Thesis
999		\|c 206370 \|d 206370