MICROBIAL CONTAMINATION OF SOME FISH AND MEATS
| المؤلف الرئيسي: | AHMED GOMAA AHMED NASSAR |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hanafy A. Hashem, Mohamed F. Saddik (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1994
|
| الصفحات: | 194 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00645nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1520404 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a AHMED GOMAA AHMED NASSAR |e معد | ||
| 245 | |a MICROBIAL CONTAMINATION OF SOME FISH AND MEATS | ||
| 260 | |c 1994 | ||
| 300 | |a 194 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY | ||
| 700 | |a Hanafy A. Hashem |e مشرف | ||
| 700 | |a Mohamed F. Saddik |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 241369 |d 241369 | ||
عناصر مشابهة
-
UTILIZATION OF SOME SEA ALGAE IN SOME MEAT PRODUCTS
بواسطة: AHMED GOMAA AHMED NASSAR منشور: (2001) -
STUDY ON THE EFFECT OF SOME COOKING AND PRESERVATION PROCESSES ON THE MICROBIAL QUALITY OF SOME FISH
بواسطة: ADEL ABDEL NABY AHMED IBRAHIM منشور: (2002) -
Studies On Sources Of Contamination Of Chiken Meat And Products In Cairo Retail Market With Microbes \\
بواسطة: Abdel Salam, Ahmed Farid . منشور: (2005) -
EFFECT OF DIFFERENT COOKING METHOD FOR MEAT , POULTRY AND FISH ON HORMONAL RESIDUES LEVEL
بواسطة: AREEG AHMED YASSIN منشور: (2010) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON FISH MEAT FED NON TRADITIONAL DIETS
بواسطة: MOHAMED SAMIR MAHMOUD KHALIL منشور: (2000)