المؤلف الرئيسي: | ASHRAF MOHAMED MOHAMED SHARAF |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Hassan H. Abd Eldayem, Mohamed Shahat Salem, Mostafa A. Nofal (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
1996
|
الصفحات: | 167 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
167 |
---|