مارك: STUDIES ON IMPROVEMENT SHELF - LIFE AND SAFETY OF MINCED BEEF WITH SOME SPICES OR THEIR VOLATILE OILS

المؤلف الرئيسي:	EL SAYED ALI MAHMOUD MOHAMED
مؤلفين آخرين:	Adel Ahmed, Ahmed Gomaa, Mohamed A. H. El Geddawy (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2013
الصفحات:	199
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00739nam a2200241Ia 4500
001	1529484
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a EL SAYED ALI MAHMOUD MOHAMED \|e معد
245		\|a STUDIES ON IMPROVEMENT SHELF - LIFE AND SAFETY OF MINCED BEEF WITH SOME SPICES OR THEIR VOLATILE OILS
260		\|c 2013
300		\|a 199
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
700		\|a Adel Ahmed \|e مشرف
700		\|a Ahmed Gomaa \|e مشرف
700		\|a Mohamed A. H. El Geddawy \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 250449 \|d 250449