مارك: TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON THE IMPROVEMENT OF SOME BISCUIT TYPES

المؤلف الرئيسي:	GAMAL HASSAN RAGAB
مؤلفين آخرين:	A. M. S. Galal, A. Ramy Abd Ellatef, A. Shaheen (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1987
الصفحات:	141
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00705nam a2200241Ia 4500
001	1533878
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a GAMAL HASSAN RAGAB \|e معد
245		\|a TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON THE IMPROVEMENT OF SOME BISCUIT TYPES
260		\|c 1987
300		\|a 141
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a A. M. S. Galal \|e مشرف
700		\|a A. Ramy Abd Ellatef \|e مشرف
700		\|a A. Shaheen \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 254843 \|d 254843