TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON THE IMPROVEMENT OF SOME BISCUIT TYPES

المؤلف الرئيسي: GAMAL HASSAN RAGAB
مؤلفين آخرين: A. M. S. Galal, A. Ramy Abd Ellatef, A. Shaheen (مشرف)
التاريخ الميلادي: 1987
الصفحات: 141
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
LEADER 00705nam a2200241Ia 4500
001 1533878
040 |a غير محدد 
041 |a eng 
100 |a GAMAL HASSAN RAGAB  |e معد 
245 |a TECHNOLOGICAL AND CHEMICAL STUDIES ON THE IMPROVEMENT OF SOME BISCUIT TYPES 
260 |c 1987 
300 |a 141 
336 |a رسائل جامعية 
502 |b رسالة ماجستير 
502 |c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 
502 |g مصر 
653 |a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 
700 |a A. M. S. Galal  |e مشرف 
700 |a A. Ramy Abd Ellatef  |e مشرف 
700 |a A. Shaheen  |e مشرف 
940 |a تمت المناقشة 
995 |a Thesis 
999 |c 254843  |d 254843 

عناصر مشابهة