A STUDY ON PROCESSED CHEESE
| المؤلف الرئيسي: | MAHMOUD AHMED MOHAMED OMAR |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Abd Elhakam Mohamed Gamal Eldin, Ahmed Hassan Ali Hiekal, Talaat Mohamed Mohamed (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1994
|
| الصفحات: | 104 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRYING |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
104 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON CASEIN BEHAVIOUR IN CHEESE PROCESSING
بواسطة: REDA AHMED MOHAMED ABOU ZEID منشور: (1995) -
TECHNOLOGICAL STUDY ON CHEESE FROM ULTRAFILTERED MILK
بواسطة: MAMDOUH AHMED MOHAMED OMAR منشور: (2001) -
Technological studies on processed cheese
بواسطة: Borham, Mahmoud Al Saied Al Desoki منشور: (1986) -
TECHNOLOGICAL STUDY ON RAS CHEESE
بواسطة: AHMED MOHAMED ABOEL HEBA منشور: (1976) -
STUDIES ON LOW FAT HARD CHEESE
بواسطة: MOHAMED AHMED MOUSTAFA KHALIL منشور: (2011)