A STUDY ON PROCESSED CHEESE
| المؤلف الرئيسي: | MAHMOUD AHMED MOHAMED OMAR |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Abd Elhakam Mohamed Gamal Eldin, Ahmed Hassan Ali Hiekal, Talaat Mohamed Mohamed (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1994
|
| الصفحات: | 104 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRYING |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00660nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1542121 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a MAHMOUD AHMED MOHAMED OMAR |e معد | ||
| 245 | |a A STUDY ON PROCESSED CHEESE | ||
| 260 | |c 1994 | ||
| 300 | |a 104 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/DAIRYING | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a DAIRYING | ||
| 700 | |a Abd Elhakam Mohamed Gamal Eldin |e مشرف | ||
| 700 | |a Ahmed Hassan Ali Hiekal |e مشرف | ||
| 700 | |a Talaat Mohamed Mohamed |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 263086 |d 263086 | ||
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON CASEIN BEHAVIOUR IN CHEESE PROCESSING
بواسطة: REDA AHMED MOHAMED ABOU ZEID منشور: (1995) -
TECHNOLOGICAL STUDY ON CHEESE FROM ULTRAFILTERED MILK
بواسطة: MAMDOUH AHMED MOHAMED OMAR منشور: (2001) -
Technological studies on processed cheese
بواسطة: Borham, Mahmoud Al Saied Al Desoki منشور: (1986) -
TECHNOLOGICAL STUDY ON RAS CHEESE
بواسطة: AHMED MOHAMED ABOEL HEBA منشور: (1976) -
STUDIES ON LOW FAT HARD CHEESE
بواسطة: MOHAMED AHMED MOUSTAFA KHALIL منشور: (2011)