STUDY ON DEHYDRATED FOODS
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED MAHMOUD IBRAHIM SAAD |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed M. Alian, Hanafy A. Hashem, Mohamed Aosman (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1988
|
| الصفحات: | 150 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
150 |
|---|
عناصر مشابهة
-
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME PRESERVED FOODS
بواسطة: MOHAMED MAHMOUD IBRAHIM SAAD منشور: (2000) -
STUDIES ON THE EFFECT OF BROWNING REACTION ON THE QUALITY OF DEHYDRATED FOOD (QUAMER ELDIN)
بواسطة: ABDEL MOHSEN MAHMOUD NEZAM ELDIN منشور: (1978) -
COMPARATIVE STUDIES ON THE INFLUENCE OF MICROWAVE AND CONVENTIONAL COOKING METHODS ON LIPIDS OF SOME FOODS
بواسطة: MAHMOUD SAAD MOHAMED HASSAN منشور: (2009) -
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME FOOD INDUSTRY WASTES
بواسطة: HOSAM ELDIN MOHAMED ABDEL GAWAD ABUEL ENEAN منشور: (1998) -
STUDIES ON THE DEHYDRATION OF SOME LOCAL STONE FRUITS
بواسطة: MOHAMAD SHAHAT SALEM IBRAHIM منشور: (1986)