EFFECT OF PROCESSING AND PRESERVATION METHODS ON THE CONTENT OF TRACE MINERALS IN SOME FOODS
| المؤلف الرئيسي: | MOHAMED RIAD IBRAHIM |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ali Morsi Saleh, Farouk Kamel El Baz, Mohamed M. El Fouly (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1990
|
| الصفحات: | 83 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
83 |
|---|
عناصر مشابهة
-
CHEMICAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME PRESERVED FOODS
بواسطة: MOHAMED MAHMOUD IBRAHIM SAAD منشور: (2000) -
COMPARATIVE STUDIES ABOUT USING SOME PLANT PROTEINS IN FOOD PROCESSING
بواسطة: MOHAMED RIAD IBRAHIM منشور: (2000) -
CHEMICAL STUDY ON SOME PRESERATIVES ON SOME PRESERVED FOODS
بواسطة: MOHAMED IBRAHIM ARAFAT AHMED KHEDR منشور: (2003) -
Effect Of Food Processing Methods On Some Veterinary Drugs Residues In Buffalo Calve Meat \\
بواسطة: Abdel Latif, Adel Fawzi Ibrahim منشور: (2007) -
STUDY ON THE EFFECT OF SOME COOKING AND PRESERVATION PROCESSES ON THE MICROBIAL QUALITY OF SOME FISH
بواسطة: ADEL ABDEL NABY AHMED IBRAHIM منشور: (2002)