EFFECT OF PROCESSING TREATMENTS ON THE NUTRITIVE VALUE OF WHITE CHEESE WITH SPECIAL REFERENCE TO SOME VITAMINS
| المؤلف الرئيسي: | MOSTAFA ABDEL MONEM ZEDAN |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Abd Elhamid Ahofi, Ahmed Moneib, Gamal Abd Eltawab (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1982
|
| الصفحات: | 120 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DAIRY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
120 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Evaluation of Some Green Forages With Special Reference To Their Nutritive Values
بواسطة: El Gendy, Khurshid Mostafa Khurshid منشور: (1990) -
ANAEMIAS WITH PREGNANCY WITH SPECIAL REFERENCE TO METHODS OF DIAGNOSIS AND TREATMENT
بواسطة: AZZA MOHAMED ABDEL MONEM EL YAMANY منشور: (1980) -
A STUDY ON SOME KARIESH CHEESE CONSTITUENTS AND MANUFACTURE ASPECTS AS RELATED TO ITS NUTRITIVE VALUE
بواسطة: YASSER FAROUK HASSAN ABDEL GHANY منشور: (2002) -
EFFECT OF SOME PROCESSING METHODS ON NUTRITIONAL VALUE AND MICROBIAL LOAD OF SOME LOCALLY PRODUCED VEGETABLES
بواسطة: MAHER EL SAYED ALI ABDEL GHANY منشور: (2000) -
TECHNOLOGICAL AND CHEMO-PHYSICAL STUDIES ON THE INTERACTION BETWEEN CASEIN AND WHEY PROTEINS
بواسطة: MOSTAFA ABDEL MONEM ZEDAN منشور: (1992)