STUDIES ON THE NUTRITIVE VALUE OF BREAD SUPPLEMENTED WITH SOME NUTRITIVE SOURCES
| المؤلف الرئيسي: | NASHAAT EL SAYED MORTADA |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Ahmed Aalian, Ahmed B. Shaheen, Hassan N. Hafez (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1981
|
| الصفحات: | 149 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
149 |
|---|
عناصر مشابهة
-
IMPROVEMENT OF THE NUTRITIVE VALUE OF SOME JUICES
بواسطة: ABDALLAH EL SAYED ABDALLAH KOLKILA منشور: (2009) -
IMPROVEMENT OF THE NUTRITIONAL VALUE OF SOME FOODS BY ENZYME TREATMENTS
بواسطة: MOHAMED SHERIF AHMED HAMDY EL KERDANY منشور: (1995) -
NUTRITIONAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF SOME EGYPTIAN POPULAR BEVERAGES AND FOODS
بواسطة: ATEF HUSSEIN EL SAYED AFIFI منشور: (2001) -
EFFECT OF SOME PROCESSING METHODS ON NUTRITIONAL VALUE AND MICROBIAL LOAD OF SOME LOCALLY PRODUCED VEGETABLES
بواسطة: MAHER EL SAYED ALI ABDEL GHANY منشور: (2000) -
CHEMICAL NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME MEDICINAL PLANTS AND THEIR APPLICATIONS FOR IMPROVEMENT QUALITY OF SOME FOOD PRODUCTS
بواسطة: OMAR ABD ELRAHEEM AHMED YOUNES منشور: (2015)