STUDIES ON IMPROVING DIFFERENT PROPERTIES OF HARD CHEESE FROM BUFFALOES MILK
| المؤلف الرئيسي: | WAHID IBRAHIM EL DESOKY MOHAMED ALI |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Abd Elmaksoud Shendy Youssef, Ahmed Monib Mohamed, Mohsen Gamal Eldin El Sissi (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2006
|
| الصفحات: | 212 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/DIARY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| LEADER | 00710nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1561642 | ||
| 040 | |a غير محدد | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |a WAHID IBRAHIM EL DESOKY MOHAMED ALI |e معد | ||
| 245 | |a STUDIES ON IMPROVING DIFFERENT PROPERTIES OF HARD CHEESE FROM BUFFALOES MILK | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 300 | |a 212 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير | ||
| 502 | |c Al Azhar University/DIARY | ||
| 502 | |g مصر | ||
| 653 | |a DIARY | ||
| 700 | |a Abd Elmaksoud Shendy Youssef |e مشرف | ||
| 700 | |a Ahmed Monib Mohamed |e مشرف | ||
| 700 | |a Mohsen Gamal Eldin El Sissi |e مشرف | ||
| 940 | |a تمت المناقشة | ||
| 995 | |a Thesis | ||
| 999 | |c 282607 |d 282607 | ||
عناصر مشابهة
-
TECHNOLOGICAL STUDY ON CHEESE FROM ULTRAFILTERED MILK
بواسطة: MAMDOUH AHMED MOHAMED OMAR منشور: (2001) -
STUDIES ON COLIFORME BACTRIA IN MILK AND SOME DAIRY PRODUCTS
بواسطة: ALAA ELDIN AHMED MOHAMED ALI EL HADIDI منشور: (2001) -
STUDIES ON CULTURED MILK BEVERAGES
بواسطة: MANSOUR ABDO ALI MOHMED منشور: (2002) -
TECHNOLOGICAL AND PHYSICOCHEMICAL STUDIES ON MILK PROTEINS
بواسطة: ALAA EL DIN AHMED MORSY YONIS منشور: (1997) -
STUDIES ON MILK CALCIUM IN DAIRY PRODUCTS
بواسطة: REDA AHMED MOHAMED ABOU ZAID منشور: (2002)