EFFECT OF BLENDING SOME VEGTABLE OILS AND MILK FATS ON THE CHARACTERISTICS OF PRODUCED BLENDS

المؤلف الرئيسي: WALID SALAH ABD EL BASET
مؤلفين آخرين: Abd Alrahman M. Khalaf, Gamal Rowayshed, Hanafy Abd Elaziz (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2010
الصفحات: 141
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية رسالة دكتوراه
الجامعة Al Azhar University/FOOD SCIENCE
الدولة مصر
المصدر: غير محدد
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 141

عناصر مشابهة