chemical studies On The legumous Steep Water And Its Relation To Bread Taste And flavour

العنوان بلغة أخرى: دراسات كيميائية على ماء نقع البقوليات وعلاقتها بصفات الطعم والرائحة لإنتاج الخبز
المؤلف الرئيسي: Soliman, Sekina Anwar Mohamed
مؤلفين آخرين: Hamed, A. S. (Super)
التاريخ الميلادي: 1981
موقع: الزقازيق
الصفحات: 1 - 101
رقم MD: 537040
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية رسالة ماجستير
الجامعة جامعة الزقازيق
الكلية كليه الزراعة
الدولة مصر
المصدر: قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة تمت المناقشة
قواعد المعلومات: Thesis
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
الوصف المادي: 1 - 101

عناصر مشابهة