A Study of the Use of the Non-Automatic Rotor Washing Machine for the Sepatation of Fat from Yoghurt Used for Jameed Production
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة حول استخدام الغسالة المحورية غير الأوتوماتيكية لفرز دسم اللبن الرائب المستعمل في صناعة الجميد |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Khanfer, Reema Navef Mohammed |
| مؤلفين آخرين: | Humeid, Mohammed Ali, Yamani, Mohammed Isam A. (Super) (super) |
| التاريخ الميلادي: |
1995
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 78 |
| رقم MD: | 555198 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | الجامعة الاردنية |
| الكلية | كلية الدراسات العليا |
| الدولة | الاردن |
| المصدر: | قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| رابط المحتوى: |
| الوصف المادي: |
1 - 78 |
|---|
عناصر مشابهة
-
A STUDY OF PREDOMINANT MICROORGANISMS IN THE FERMENTED MILK USED IN JAMEED PRODUCTION
بواسطة: القروم، رانية محمد منشور: (2006) -
Developing a lactic acid bacteria/yeast starter culture and its use in Jameed production
بواسطة: السليحات، عبد حماد عبدالله منشور: (2008) -
The Application of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP ) System During Jameed Production
بواسطة: Al Groum, Rania Mohammad منشور: (2002) -
Astudy towards the improvement of jameed quality and solubility
بواسطة: Quasem, Jihad Mohammad Rafeq منشور: (1996) -
Optimization of acetone - butanol production from labaneh whey by : clostridium acetobutylicum
بواسطة: Batarseh, Ruhiefa Yousef منشور: (1995)