مارك: A survey of N-Nitrosamines in meat and meat containing foods and their reduction using different treatments and additives

العنوان بلغة أخرى:	دراسة مسحية لمحتوى اللحوم و الأغذية المحتوية عليها من النيتروزامين و تقليل مستوياتها باستخدام معاملات و مضافات مختلفة
المؤلف الرئيسي:	Al Maseimi, Ola Darweesh Ali
مؤلفين آخرين:	Alabd Allah, Basem, Amr, Ayed S. (Super)
التاريخ الميلادي:	2013
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 89
رقم MD:	557078
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	01254nam a22002417a 4500
001	1446907
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 15202 \|a Al Maseimi, Ola Darweesh Ali \|e Auth
245		\|a A survey of N-Nitrosamines in meat and meat containing foods and their reduction using different treatments and additives
246		\|a دراسة مسحية لمحتوى اللحوم و الأغذية المحتوية عليها من النيتروزامين و تقليل مستوياتها باستخدام معاملات و مضافات مختلفة
260		\|c 2013 \|a عمان
300		\|a 1 - 89
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 8825
653		\|a الأغذية \|a اللحوم \|a النيتروزامين \|a القيمة الغذائية
700		\|9 8892 \|a Alabd Allah, Basem \|e Super
700		\|9 20972 \|a Amr, Ayed S. \|e Super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/557078 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 557078
995		\|a Thesis
999		\|c 160236 \|d 160236