PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF SOME PRODUCTS SUPPLEMENTED WITH APRICOT KERNELS FLOUR
| المؤلف الرئيسي: | ALSHYMAA AHMED KHAMIS ABD EL - HALIM KARAM ALLAH |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Amal Abd Allah, Nahed Samy, Samaa Mahmoud (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| الصفحات: | 119 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
119 |
|---|
عناصر مشابهة
-
CHEMICAL NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME MEDICINAL PLANTS AND THEIR APPLICATIONS FOR IMPROVEMENT QUALITY OF SOME FOOD PRODUCTS
بواسطة: OMAR ABD ELRAHEEM AHMED YOUNES منشور: (2015) -
PRODUCTION OF SOME PHYTOCHEMICALS FROM BY - PRODUCTS OF AGRO - INDUSTRIAL AND THEIR UTILLIZATION IN FOOD PROCESSING
بواسطة: AHMED ALAA EL - DIN ZAKY AHMED منشور: (2015) -
STUDY ON THE APPLICATION OF SOYA PROTEIN ON THE PRODUCTION OF SOME FOOD PRODUCTS
بواسطة: NADY ABD EL - AZIZ MABROUK FAYED منشور: (2014) -
PRODUCTION AND EVAUATION OF SOME INSTANT FOODS
بواسطة: BADR SAEID ABD EL - MAKSOUD ALY منشور: (2013) -
Technological STUDIES ON SOME SUGER PRODUCTS STANDERDIZED APRICOT AND CARROT JUICES
بواسطة: Sanad, Abd Alhameed Farid Hassan منشور: (1991)