STUDIES ON IMPROVING QUALITY AND SHELF LIFE OF SOME FRUIT PRODUCTS
| المؤلف الرئيسي: | EMAD ELDIN RAGHIB AHMED SHEACHEA |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Fouad Amin El Ashwah, Hanafy Abd Alaziz Hashem, Mostafa Abd Elrazik Nofal (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
1995
|
| الصفحات: | 199 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
| الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| الدولة | مصر |
| المصدر: | غير محدد |
| الحالة | تمت المناقشة |
| قواعد المعلومات: | Thesis |
| الوصف المادي: |
199 |
|---|
عناصر مشابهة
-
STUDIES ON IMPROVING QUALITY AND SHELF LIFE OF SOME FRUIT PRODUCTS
بواسطة: EMAD EL DIN RAGHIB AHMED SHEACHEA منشور: (1995) -
EFFECT OF SOME FOOD ADDITIVES ON THE SHELF LIFE OF SOME BAKERY PRODUCTS
بواسطة: AHMED ABDEL HAMID EL DESOUKY منشور: (2000) -
STUDIES ON IMPROVING THE PRODUCTION AND SHELF-LIFE OF MUSHROOMS BY GAMMA IRRADIATION
بواسطة: GAMAL ABDALLAH ALI KOHIL منشور: (2004) -
CHEMICAL NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL STUDIES ON SOME MEDICINAL PLANTS AND THEIR APPLICATIONS FOR IMPROVEMENT QUALITY OF SOME FOOD PRODUCTS
بواسطة: OMAR ABD ELRAHEEM AHMED YOUNES منشور: (2015) -
STUDIES ON IMPROVEMENT SHELF - LIFE AND SAFETY OF MINCED BEEF WITH SOME SPICES OR THEIR VOLATILE OILS
بواسطة: EL SAYED ALI MAHMOUD MOHAMED منشور: (2013)