مارك: COMPARATIVE STUDIES ABOUT USING SOME PLANT PROTEINS IN FOOD PROCESSING

المؤلف الرئيسي:	MOHAMED RIAD IBRAHIM
مؤلفين آخرين:	H. A. Hashem, L. A. Shekib, M. E. Osman (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2000
الصفحات:	238
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة دكتوراه
الجامعة	Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00694nam a2200241Ia 4500
001	1547724
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a MOHAMED RIAD IBRAHIM \|e معد
245		\|a COMPARATIVE STUDIES ABOUT USING SOME PLANT PROTEINS IN FOOD PROCESSING
260		\|c 2000
300		\|a 238
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه
502		\|c Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
502		\|g مصر
653		\|a FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
700		\|a H. A. Hashem \|e مشرف
700		\|a L. A. Shekib \|e مشرف
700		\|a M. E. Osman \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 268689 \|d 268689