المؤلف الرئيسي: | MOHAMED SAMEH MOHAMED ALI ABO ZAID |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Gamal A. El Sharnouby, Hanafy Ahashem, Mahmoud H. El Saidawy (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2002
|
الصفحات: | 177 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية | رسالة ماجستير |
الجامعة | Al Azhar University/FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
الدولة | مصر |
المصدر: | غير محدد |
الحالة | تمت المناقشة |
قواعد المعلومات: | Thesis |
الوصف المادي: |
177 |
---|