مارك: Effect of malt flour addition on the quality of kmaj bread

العنوان بلغة أخرى:	تأثير اضافة الشعير المنبت على جودة خبز الكماج
المؤلف الرئيسي:	Abu Gholi, Hadeel M.
مؤلفين آخرين:	Amr, Ayed S. (Super)
التاريخ الميلادي:	1999
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 104
رقم MD:	609339
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	الجامعة الاردنية
الكلية	كلية الدراسات العليا
الدولة	الاردن
المصدر:	قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis
رابط المحتوى:	المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية

LEADER	00961nam a22002297a 4500
001	0021185
040		\|a قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
041		\|a ara
100		\|9 7126 \|a Abu Gholi, Hadeel M. \|e Auth
245		\|a Effect of malt flour addition on the quality of kmaj bread
246		\|a تأثير اضافة الشعير المنبت على جودة خبز الكماج
260		\|a عمان \|c 1999
300		\|a 1 - 104
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 10365
653		\|a دقيق الشعير \|a الخبز \|a الجودة
700		\|9 20972 \|a Amr, Ayed S. \|e Super
856		\|u http://search.mandumah.com/Record/609339 \|y المستخلص من قاعدة المنظومة للرسائل الجامعية
940		\|a تمت المناقشة
950		\|c 609339
995		\|a Thesis
999		\|c 190325 \|d 190325