مارك: STUDIES ON GOAT'S MILK: UTILIZATION IN SOFT AND HARD CHEESE MAKING

المؤلف الرئيسي:	ABDEL MAKSOUD SHENDY YOUSSEF
مؤلفين آخرين:	Gabd Eltawab, M. A. El Shobery, S. A. El Shabrawy (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1989
الصفحات:	292
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية	رسالة ماجستير
الجامعة	Al Azhar University/DAIRY
الدولة	مصر
المصدر:	غير محدد
الحالة	تمت المناقشة
قواعد المعلومات:	Thesis

LEADER	00664nam a2200241Ia 4500
001	1517018
040		\|a غير محدد
041		\|a eng
100		\|a ABDEL MAKSOUD SHENDY YOUSSEF \|e معد
245		\|a STUDIES ON GOAT'S MILK: UTILIZATION IN SOFT AND HARD CHEESE MAKING
260		\|c 1989
300		\|a 292
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير
502		\|c Al Azhar University/DAIRY
502		\|g مصر
653		\|a DAIRY
700		\|a Gabd Eltawab \|e مشرف
700		\|a M. A. El Shobery \|e مشرف
700		\|a S. A. El Shabrawy \|e مشرف
940		\|a تمت المناقشة
995		\|a Thesis
999		\|c 237983 \|d 237983